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\コクある旨味/お酒と相性抜群!八丁味噌を使った名古屋めし!

2019.11.14

こんにちは。
飯場 本店のPR担当です。

日に日に秋が深まり、暮秋の季節となりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

これからの寒い季節は、だんだんとあったかい料理が恋しくなってきますよね。
そして、暑い時期よりもしっかりと味のついたお料理が美味しく感じるようにもなってきます。

そこで今回は、八丁味噌を使用した名古屋めしをご紹介します♪

名古屋めしといえば味噌

八丁味噌を使った絶品名古屋めし

 

昔から“味噌は医者いらず”といわれてきたのを皆さまはご存じですか?
それはなぜかというと、味噌の発酵過程で豊富な栄養成分が出来るからなんだそうです。

今回は、特に人気の二品をご紹介させていただくことにします。

◆味噌どて煮込み(650円)
そんな味噌と一緒にじっくりと煮込まれた柔らかい牛スジは、味がしっかりとしみ込んでいてお酒がどんどん進む事間違いなしの大人気メニュー♪
たっぷりのネギがアクセントになり、無限ループに突入してしまいそうなほどクセになる味わい♪

栄の居酒屋「飯場 本店」で名古屋めしを堪能する宴会

◆味噌串カツ(270円)
名古屋めしといったらやっぱり味噌カツ!
味噌がしっかりと染み込んだカツは、衣のサクサク感も楽しめて、ビールのお供に最適です。

栄の居酒屋「飯場 本店」で名古屋めしを堪能する宴会

当店にお越しの際は、旨味たっぷりの八丁味噌を使った名古屋めしとお好みのお酒を心ゆくまでご堪能ください。

栄駅 1番出口より徒歩3分の和食居酒屋[飯場 本店]では、本格名古屋めしと創作料理を豊富にご用意しております。

今回ご紹介したメニューの他に「手羽先唐揚げ」や「ひつまぶし」など、名古屋めしを多数ご用意しておりますので
名古屋観光に来られた方も、名古屋めしが大好きな地元の方も、是非当店にお立ち寄りくださいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

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名古屋めしが楽しめる宴会コースも豊富♪

アクセス

「飯場 本店」栄駅 徒歩3分 厳選した食材を使用して調理した名古屋めし

飯場 本店
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-19-8
 ISHIKAWA BLD 1・2F
電話番号
 050-5269-8750
営業時間
【月~土】17:00~翌4:00(L.O. 翌3:30)
【日】  17:00~翌1:00(L.O. 翌0:30)
定休日
 不定休

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