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名古屋めしといったやっぱり【ひつまぶし】

2019.10.17

栄の居酒屋[飯場本店]のひつまぶし

こんにちは。飯場 本店のPR担当です。

いよいよ秋も深まり夜には肌寒さを覚えるこの頃ですが、皆さまはお元気にお過ごしでしょうか。

さて今回は、名古屋名物として有名なひつまぶしをご紹介します。

一度で三度の美味しさが楽しめる[ひつまぶし]

ひつまぶしといえば名古屋!

 

名古屋めしとして全国的に有名な<ひつまぶし>の特徴は、鰻が食べやすく刻まれていることです。
そして、カリカリに焼かれたうなぎの皮の香ばしさに醤油とみりんをベースとした濃厚タレが絡み、最高のご飯との相性を生みだします。

お櫃のご飯をしゃもじで4等分にしたら‥
1杯目はそのままお茶碗によそって、ひつまぶし本来の味をお楽しみください。
2杯目はねぎ・山葵・しば漬けなどの薬味をのせて香りの違いをご堪能ください。
3杯目は出汁をかけたお茶漬けであっさりとお召し上がりください。

味を変えながら楽しめる飯場自慢のひつまぶしは、鰻を丸ごと贅沢に使用しています。
見た目で楽しめる一品となっておりますので、ご旅行でのお食事にもおすすめです。

うなぎを食べれば疲れ知らず♪

 

うなぎに多く含まれるビタミンB群は、食事で摂った糖質や脂質を活動するためのエネルギーに変える代謝に欠かせない栄養素だと言われています。

別名『代謝のビタミン』と呼ばれるこのビタミンB群が不足すると、食事をしてもそれをエネルギーにうまく変換しづらくなってしまうため。疲れが取れなかったり、だるかったりといった症状が出やすくなるんだそうです。

夏だけでなく、季節の変わり目にも体に疲れがたまりやすいと感じることは多いですよね。
鰻を食べて元気に楽しく行楽シーズンを満喫しましょう♪

栄駅 1番出口より徒歩3分の居酒屋[飯場 本店]では、一度食べたら忘れられない“デラ旨!名古屋めし”と全国の美酒銘酒を豊富に取り揃えてお客様をおもてなししております。

ご来店の際は、昔ながらの落ち着いた雰囲気の漂う空間で寛ぎのひと時をお過ごしくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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アクセス

「飯場 本店」栄駅 徒歩3分 厳選した食材を使用して調理した名古屋めし

飯場 本店
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-19-8
 ISHIKAWA BLD 1・2F
電話番号
 050-5269-8750
営業時間
【月~土】17:00~翌4:00(L.O. 翌3:30)
【日】  17:00~翌1:00(L.O. 翌0:30)
定休日
 不定休

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