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名古屋めしといえば赤味噌

2019.05.30

和食居酒屋「飯場本店」ならまとめて名古屋めしが楽しめる!

こんにちは!
ここ一軒でまとめて名古屋めしが味わえる和食居酒屋「飯場本店」のPR担当です。

強まる日差しに夏への移ろいを感じる時期となりました。
今年は少し季節が急いでいるようにも感じる今日この頃です。

さて、名古屋めしといえば‥皆さんはどのような味だったり料理だったりを思い浮かべるでしょうか?
きっと、お好みのよって様々かと思いますが、今回は名古屋めし代表【赤味噌】を使用したメニューをおすすめさせていただきます!。

_/_/_/ 名古屋名物!どて煮・味噌串かつ _/_/_/

~名古屋めしに欠かせない赤味噌~

赤味噌の特徴は、もともとの風味がしっかりしているので、脂っこい料理と合わせても味が負けないということです。

また、煮込んでも風味が損なわれないので、味噌煮込み・どて煮などといった煮込み料理にもとても向いているんです。

◆味噌串かつ(1本) 270円(税抜)
知名度の高い名古屋グルメのひとつ「味噌串かつ」
中は柔らかジューシーで外はカラッと揚がった豚串かつに、旨みたっぷりの飯場特製の味噌だれをかけてお召し上がりください。

◆味噌どて煮込み 680円(税抜)
赤味噌をベースに甘みをつけたタレで、じっくり豚ホルモン等を煮込んだもの『どて煮』は、きどらない庶民の味です。
いうまでもなく地酒との相性抜群で、お酒のアテにも人気の一品です。

~鶏ちゃん焼きもおすすめ!!~

高タンパクで低カロリー、ビタミン豊富な鶏ちゃん焼きは当店のイチ押しメニューであり人気メニューとなっております!

<たれ><味噌><しお>の3種より、お好みでお選びくださいませ。
厳選された食材を、お客様の目の前で焼き上げますので、出来立てアツアツをお召し上がりいただけます。

◆鶏ちゃん焼き  一人前  650円(税抜)

栄駅より徒歩3分の「飯場 本店」は、名古屋めしをはじめとした和食をお好みのお酒と一緒に楽しめる和食居酒屋です。

個室席も多数完備しておりますので、様々なシーンにご利用ください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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名古屋めしが楽しめる宴会コースはこちら♪

アクセス

「飯場 本店」栄駅 徒歩3分 厳選した食材を使用して調理した名古屋めし

飯場 本店
住所
 〒460-0003
 愛知県名古屋市中区錦3-19-8
 ISHIKAWA BLD 1・2F
電話番号
 050-7300-0929
営業時間
 月~土 17:00~翌4:00
 (ラストオーダー翌日3:30)
 日 17:00~翌1:00
 (ラストオーダー翌日0:30)
定休日
 不定休日あり

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