飯場 本店

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日本の三大地鶏【名古屋コーチン】

2019.02.21

こんにちは！
飯場　本店のPR担当です。

余寒厳しき折ですが、ご機嫌のほどはいかがでしょうか。ですが、しだいに頼もしさを増す日差しに春の訪れを感じております。

さて、皆さまは日本の≪三大地鶏≫をご存知でしょうか。
今回はその中の一つ愛知の地鶏についてご紹介します。

｡・ﾟ・。日本の三大地鶏のひとつ！【名古屋コーチン】｡・ﾟ・。

■-□-■名古屋コーチンとは？■-□-■

名古屋コーチンは、現在の愛知県小牧市池之内で誕生しました。
「名古屋コーチン」という呼称で広く知られていますが、正式な品種名は「名古屋種」といいます。
名古屋コーチンの卵は桜色をした卵殻が特徴で、舌触りがなめらかで味は濃厚で「こく」のある美味しさがあります。。
肉質は赤みを帯び弾力に富み、歯ごたえがあり、食べるとコクがあるのが特徴です。

*★*――*★*名古屋コーチンを使ったメニュー*★*――*★*

当店ではもちろん名古屋コーチンを使用したメニューをご用意しています。

◆名古屋コーチンチキン南蛮 1,380円
名古屋コーチンの贅沢チキン南蛮！！独特な肉質はコーチンならではです。飯場特製タルタルソースをたっぷりかけて召し上がり下さい。

◆名古屋コーチン出汁巻き玉子 840円
名古屋コーチン玉子を使った半熟出汁巻き玉子。飯場でしか食べれない一品です。

◆名古屋コーチン串焼きセット 1,190円
弾力のある身とジューシーな味わいの名古屋コーチンを丁寧に焼き上げ最高の状態でご提供いたしております！

いかがでしたか？
是非当店で≪三大地鶏≫の一つ、名古屋コーチンの味を様々な調理法でお楽しみください。

栄駅から徒歩3分。
名古屋飯が食べたくなったら是非当店へ！

ドリンクメニューも種類豊富にご用意しています。
こちらも是非ご覧下さい。

当店では皆様のお越しを心よりお待ちしております。